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4000 Ricette Semplici

SOFFIATO DI RISO E BANANA

Ricetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
In data: 25/12/1992

Ingredienti:

		riso
		latte
1		banana
1		tuorlo d'uovo
1	pezzetto	burro
2		albumi

Cuocere il riso nel latte; unire la banana affettata, passare tutto al setaccio ed unirvi il tuorlo ed un pezzetto di burro, poi i due bianchi montati a neve. Mettere in uno stampo e cuocere in forno caldo.

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