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4000 Ricette SempliciPASTA FROLLA SENZA UOVARicetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi In data: 24/12/1992
Ingredienti: Per la pasta:
| | | farina
| | | burro
| | | zucchero
| | | scorza di limone
| Per il ripeno:
| | | spicchi di pere e di mele
| | 2 | | uova intere
| | | zucchero
| | | latte
| |
\befginrecipe Fare la pasta frolla e stenderla, poi foderare una teglia unta di burro. Sulla pastafrolla mettere gli spicchi di pere e di mele vicini l'uno all'altro; mettere nel forno. Quando la pasta è quasi cotta, versare sulla frutta la crema ottenuta mescolando uova, zucchero e latte ---ma non ancora cotta--- e finire di cuocere.
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