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4000 Ricette Semplici

PANETTONE FARCITO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/12/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		panettone	da circa 1 kg.
1	tazza	zabaione
300	grammi	panna montata
300	grammi	frutta sciroppata
1	bicchiere	liquore dolce
		canditi

Tagliare la base del panettone, svuotare la parte superiore e mettere la mollica sbriciolata in un recipiente. Aggiungere lo zabaione, la panna, la frutta tagliata a pezzettini, un po' di liquore e mescolare bene. Introdurre nel guscio del panettone il ripieno, adagiarvi sopra la base, mettere su un piatto da portata, decorare con la panna e i canditi e buon appetito!

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