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4000 Ricette Semplici

MILLEFOGLIE DI BANANE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/1/1995

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
2	confezioni	pasta sfoglia	surgelata a rotoli Findus
8		banane
250	grammi	mascarpone
100	grammi	zucchero a velo
		rhum
1/2	vasetto	gelatina di albicocche
		vecchia romagna all'albicocca

Ricavare 4 dischi dalla pasta sfoglia. Disporli, due alla volta, sulla placca del forno inumidita e cuocerli a 180 grammiadi per venti minuti. Frullare le banane, tenendone da parte 12 rondelle. Mescolare il frullato con il mascarpone, lo zucchero e tre cucchiai di rhum. Alternare i dischi con il composto, spennellare la superficie con la gelatina diluita sul fuoco con il vecchia romagna e decorare con le banane.

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