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4000 Ricette Semplici

GATEAU INGLESE

Ricetta pubblicata da: Quaderno di casa Magaghi-Zorzoli
In data: 12/12/1992

Ingredienti:

6		uova
250	grammi	farina	bianca
250	grammi	burro	liquefatto
250	grammi	zucchero
1	pizzico	lievito	in polvere
		pane grattugiato	per la tortiera
		burro	per la tortiera
		nocciole	tostate e tritate (opzionali)

Mescolare le uova, la farina, il burro, lo zucchero, il lievito ed eventualmente le nocciole, ungere e spolverizzare di pane grattugiato la tortiera; versare il composto nella tortiera e fare cuocere per circa 3/4 d'ora a calore non troppo forte finché è di colore dorato.

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