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4000 Ricette Semplici

DOLCE SPEZIATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (OLANDA)
In data: 8/12/1992

Lavorare con un cucchiaio di legno 400 grammi di pasta di pane già lievitata, incorporandovi, uno alla volta, 100 grammi di zucchero, 60 g di melassa, 6 cucchiai di panna liquida, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata, 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 100 grammi di burro fuso, un pizzico di sale.

Mettere l'impasto in uno stampo da plum cake e farelo lievitare per un'oretta. Cuocere per un'oretta in forno già caldo a 150 grammiadi. Far raffreddare, sformare e servire affettato.



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