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4000 Ricette Semplici

DOLCE SALAME

Ricetta pubblicata da: Paolo Onesti - Fido Net -
In data: 1/4/1994

Ingredienti:

4

 rossi d'uovo
8 cucchiai zucchero
2 hg cacao amaro
2 hg biscotti secchi
50grammi amaretti
1 manciata uvetta passa
1 hg mandorle
1 hg burro
rum o vecchia romagna

Montare le uova con lo zucchero e il burro, poi unire tutto il resto.

Dargli da forma di salame, avvolgendolo in carta stagnola. Mettere il tutto nel surgelatore e aspettare che diventi duro.



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