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DOLCE DI RICOTTA (VARIANTE CON LE NOCI)

Ricetta pubblicata da: Gianna Faccioli (InterNet)
In data: 3/5/1994

Ingredienti:

3

 uova
3 hg zucchero
3 hg farina
3 hg ricotta
la buccia grattugiata di un limone
1 bustina lievito
2 hg noci

Frullare bene le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, poi la farina, il limone, il lievito ed infine le noci fate a pezzi. Infornare a 150'C e cuocere per un ora circa in una teglia imburrata.

Rispetto all'originale (ricetta DOLCE DI RICOTTA), la torta perde un po' della sua semplicità, ma è migliore.



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