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4000 Ricette Semplici

DOLCE PROVENZALE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/1/1992

Ingredienti:

125

grammi zucchero
250grammi farina
120grammi burro
2 dl latte
1 bustina lievito
1 cucchiaio acqua di fiori d'arancio
3 cucchiai marmellata di albicocche

Fate ammorbidire 100 grammi di burro, mescolatelo alla farina e allo zucchero; aggiungete il latte freddo, la marmellata, l'acqua di fiori d'arancio e il lievito e lavorate il tutto. Imburrate uno stampo con il bordo sganciabile e versateci il composto. Fate cuocere trenta minuti in forno già caldo. Sformate e servite freddo.



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