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4000 Ricette Semplici

DOLCE DI PANE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
150	grammi	pane raffermo	senza crosta
100	grammi	amaretti
1	l	latte
3		uova
100	grammi	zucchero
40	grammi	uvetta
		rhum
1	cucchiaio	pinoli
1	cucchiaio	cioccolato	in polvere
1	bustina	vaniglina
	burro

Ammorbidire l'uvetta nel rhum per due ore e il pane nel latte per 8 ore. Quindi unire al pane le uova leggermente sbattute, lo zucchero, gli amaretti ridotti in polvere, l'uvetta, la vaniglina e i pinoli. Versare il composto in una teglia imburrata, spolverizzare con cioccolato, cospargere con fiocchi di burro e infornare a 180^oC per due ore.

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