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4000 Ricette Semplici

DOLCE DI MIELE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 12/12/1992

Ingredienti:

500

grammi miele
320grammi farina
80grammi burro
4 uova
1/2 bicchiere rum

Mettere 300 grammi di miele in una terrina, unire i tuorli, 60 g di burro ammorbidito, 300 grammi di farina e tre cucchiai di rum, mescolare, incorporare gli albumi montati a neve e amalgamare bene.

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere in forno, fare raffreddare, sformare in un piatto da dolce, versarvi sopra il restante miele sciolto con il rum e buon appetito!



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