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4000 Ricette Semplici

DOLCE MANTOVANA

Ricetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini (Teresa)
In data: 13/8/1994

Ingredienti:

5		uova
200	grammi	zucchero
200	grammi	farina
100	grammi	burro
1	manciata	pinoli
1	bustina	lievito

Battere i tuorli con lo zucchero e le chiare a parte, aggiungere il burro sciolto a bagno-maria, poi la farina, la bustina ed in ultimo le chiare ed i pinoli. Infornare a forno caldo per circa 30 o 40 minuti. Non aprire il forno prima di 30 minuti.

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