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4000 Ricette Semplici

DOLCE DI CHIARE D'UOVA

Ricetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
In data: 12/12/1992

Ingredienti:

8--9		chiare
300	grammi	farina d'Ungheria	(fecola di patate)
150	grammi	zucchero
150	grammi	burro
		uva sultanina
15	grammi	polvere lievitante
1	bustina	zucchero vanigliato

Montare le chiare. Unirle alla farina ed allo zucchero. Mescolare ed aggiungere il burro liquefatto. Aggiungere il lievito e l'uvetta. Versare in una tortiera imburrata e cuocere al forno.

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