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4000 Ricette Semplici

DESSERT DI MELE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		mele
60	grammi	burro
150	grammi	zucchero
2		tuorli
1/2	bustina	lievito
200	grammi	farina
1	tazzina	latte
2	cucchiai	rhum
2	albumi	montati a neve

Tagliare a spicchi le mele. Lavorare il burro con lo zucchero, unire i tuorli, il lievito, la farina, il latte, il rhum e gli albumi. Disporre l'impasto in una tortiera imburrata, distribuirvi le mele e cuocere in forno a 180^oC per tre quarti d'ora

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