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4000 Ricette Semplici

CROSTATA PRIMAVERA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 8/5/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
300	grammi	farina
150	grammi	burro
3		uova
200	grammi	zucchero
1/2	bustina	lievito
1	vasetto	marmellata	di albicocche
100	grammi	nocciole	tritate
2		mele

Disporre la farina a fontana con lo zucchero, il lievito, il burro tagliuzzato e le uova intere. Lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto morbido, dividerlo in due e tirare le sfoglie.

Mettere uno dei dischi nella tortiera, coprire con fettine di mela, marmellata, e nocciole. Ricoprire con l'altro disco e cuocere in forno per 40 minuti a 180^oC.

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