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4000 Ricette Semplici

CROSTATA DI MANDORLE RAPIDA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 14/1/1993

Ingredienti:

Dosi per 6:

1 confezione pasta frolla Findus
250grammi mandorle dolci
100grammi zucchero
2 uova
marmellata di arance
scorza di limone
zucchero a velo vanigliato
burro
farina

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle, tritarle, mischiarle allo zucchero e alle chiare non sbattute e unire la scorza di limone grattugiata. Stendere la pasta scongelata in una teglia imburrata e infarinata, spennellare con la marmellata, versare il composto di mandorle, infornare per venticinque minuti, fare raffreddare, sformare, spolverizzare di zucchero a velo e buon appetito!



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