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CROSTATA AL MANDARANCIO

Ricetta pubblicata da: Noi con Te (Star)
In data: 10/10/1994

Ingredienti:

1	confezione	di pasta sfoglia	surgelata
3 o 4		mandaranci	grossi
175	grammi	marmellata d'arance
4		savoiardi
1	bicchierino	liquore d'arancia
3	cucchiai	zucchero semolato
poco		burro	per lo stampo
poca		farina	per lo stampo

Stendete la pasta frolla scongelata con il mattarello e foderate con essa il fondo e le parte i una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.

Sbriciolate i savoiardi e cospargeteli sul fondo della pasta. Irrorateli di liquore e distribuitevi sopra la marmellata, livellandola bene.

Lavate i mandaranci, senza togliere la scorza, tagliatene due a fette sottili e gli altri fateli a spicchi.

Decorare la torta con gli spicchi di mandarancio al centro e le fette ai lati, in modo da formare quasi un fiore.

Spolverizzate di zucchero e passate in forno preriscaldato a 190' per 40 minuti.

Lasciate raffreddare, poi aprite la tortiera e sistemate il dolce sul piatto di portata.

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