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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciCROSTATA DI FRAGOLE E RIBESRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GERMANIA)In data: 23/8/1992 Sbattere per 5 minuti con un frullino elettrico 3 uova con 125 grammi di zucchero e unirvi 80 g di farina e 40 g di fecola setacciate al momento. Rimescolare e versare il composto in una tortiera unta con burro. Cuocere per 20 minuti in forno già caldo a 200oC. Sul dolce, una volta raffreddato e sformato, versare 200 grammi di gelatina di ribes e sopra disporvi 500 grammi di fragole fresche. Sulle fragole versare 250 grammiammi di panna montata e farevi cadere sopra, a pioggia, un cucchiaio di mandorle (o pistacchi) tritate grossolanamente.
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