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4000 Ricette Semplici

CROSTATA DI FRAGOLE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

500grammi pasta frolla
5 cucchiai zucchero
1 cucchiaio maizena
1/2 l latte
1 uovo
1 pizzico vaniglia
succo di limone
250grammi fragole

Foderare una tortiera infarinata con la pasta frolla scongelata e cuocere in forno a calore non troppo forte per 20 minuti. Preparare la crema con zucchero, maizena, vaniglia e latte; fare freddare e unire la chiara montata a neve. Versare la crema sulla pasta, disporre le fragole tagliate in due, bagnare con il succo del limone, fare freddare e buon appetito!



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