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4000 Ricette Semplici

CLAFOUTIS DI MELE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 21/6/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
5		mele golden
4		uova
125	grammi	zucchero
60	grammi	farina
1/4	l	latte
		burro
2	cucchiai	zucchero vanigliato
		sale

Sbucciare le mele, privarle del torsolo, tagliarle a fettine e disporle in una casseruola rotonda imburrata. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e una presa di sale, unire la farina, il burro fuso e il latte. Versare il tutto sulle mele, cuocere in forno caldo per tre quarti d'ora, fare raffreddare, spolverizzare con lo zucchero vanigliato e buon appetito!

N.B.: ricetta riveduta: CLAFOUTIS DI MELE RIVEDUTO.

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