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4000 Ricette Semplici

CIAMBELLONE NERO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 13/8/1994

Ingredienti:

200	grammi	farina
200	grammi	zucchero
2		uova
40	grammi	cacao	in polvere
70	grammi	burro
1	bicchiere	latte
1	bustina	lievito
		scorza di limone	grattugiata
250	grammi	panna	montata

Mescolate insieme farina, zucchero, due tuorli, il cacao, 50 grammi. di burro, il latte, la scorza di limone e, in ultimo il lievito e le chiare montate a neve.

Versate l'impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e ponete in forno a calore non troppo forte per circa un ora. Lasciatelo raffreddare e servitelo insieme alla panna montata.

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