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4000 Ricette Semplici

CAKE AL CIOCCOLATO

Ricetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini (Teresa)
In data: 13/8/1994

Ingredienti:

3		uova
150	grammi	zucchero
125	grammi	farina
125	grammi	margarina
125	grammi	cioccolata	grattata
100	grammi	nocchie (nocciole)	abbrustolite e tritate
1	cucchiaino	lievito

Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la margarina sciolta, la cioccolata, le nocchie, in ultimo farina, lievito e le chiare montate a neve. Versare il composto in un contenitore stretto e lungo. Cuocere a fuoco lento (160^oC) per un'oretta e mezza circa. Di solito si fanno più dosi proprio per sfruttare il forno. E` un dolce che piace moltissimo.

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