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4000 Ricette Semplici

PROFITEROLES VELOCI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 14/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
20 bignè	comprati già pronti
500	grammi	crema alla vaniglia
200	grammi	cioccolato fondente

Fare un taglietto in ciascun bignè e, con un cucchiaino, riempirli di crema. Metterli in un piatto da portata e formare un monticello.

Fondere il cioccolato spezzettato in una padella con un po' d'acqua, togliere dal fuoco, fare intiepidire, versare sui bignè, lasciar solidificare leggermente e buon appetito!

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