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4000 Ricette Semplici

MARMELLATA DI UVA

Ricetta pubblicata da: Davide A.Ricci - Fido Net -, da Mamma Antonietta
In data: 16/7/1993

Dedicata a Gianfrano Zonca ...... :-)

Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d'ora circa. Passare al setaccio o al passaverdure. Per un chilo di succo 450 grammi. di zucchero.

Cottura circa un'ora.

Usare Uva nera fragola.

Non e' alcolica.......ma e' molto buona per le crostate....:-)



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