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4000 Ricette Semplici

SEMIFREDDO AL LIMONE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
3		tuorli d'uovo
3	cucchiai	zucchero
300	grammi	panna
50	grammi	meringhe
1	bicchierino	rum
1		limone

Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone. Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate. Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer. Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.

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