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4000 Ricette Semplici

GELATO DI TE`

Ricetta pubblicata da: Roberto Piola - Fido Net -
In data: 14/3/1993

Preparare 3 dl. di tè lasciato in infusione per 8 minuti. Far bollire un litro di latte. Mescolare 30 g. di farina gialla e 450 grammiammi. di zucchero; versarli a pioggia nel latte. Rimettere sul fuoco per una decina di minuti e fare bollire rimescolando continuamente. Aggiungere il tè e passare in freezer o, meglio, nella gelatiera.



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