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4000 Ricette Semplici

GELATO PLOMBIERE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:
1	l	gelato alla crema
100	g	frutta candita	a dadetti
300	g	marmellata di albicocche
2	bicchierini	vecchia romagna all'albicocca

Mettere la frutta candita a bagno nel liquore per almeno trenta minuti. Porre uno stampo rettangolare in frigo a raffreddare. Aggiungere al gelato la frutta con il vecchia romagna. Foderare le pareti dello stampo con il gelato e alternare strati di marmellata di albicocche e gelato terminando con quest'ultimo. Mettere in freezer per almeno due ore.

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