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GELATO ALLA CREMA DI MIELE

Ricetta pubblicata da: Antonella Gentili - Fido Net -
In data: 16/7/1993

Ingredienti:

2

 uova
200grammi latte
200grammi panna
150grammi miele

A me è piaciuto moltissimo con il miele al limone, ma penso che qualunque altro tipo dovrebbe portare a risultati altrettanto gradevoli.

Il procedimento è molto semplice: basta frullare il miele e lo zucchero come una qualunque crema ed aggiungere latte e panna (io sono un po' maniaca e l'ho fatto sostituendo la panna con altrettanto latte; con la panna però viene più cremoso). A questo punto basta versare il tutto nella gelatiera e il gelato e fatto!



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