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4000 Ricette Semplici

GELATO CON CILIEGE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	ciliege
300	grammi	gelato di crema
100	grammi	zucchero
3	cucchiai	gelatina di ribes
2	cucchiai	kirsch
		scorza di limone

Mettere in una padella lo zucchero con poca acqua, fare bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliege lavate e snocciolate, la scorza di limone, fare cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e buon appetito!

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