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4000 Ricette Semplici

PESCHE RIPIENE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 12/9/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		pesche
8		amaretti
1		carota
1		uovo
1/2	bicchierino	Porto
		burro
		zucchero

Sbucciare le pesche, dividerle a metà, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota. Mescolare gli amaretti con la carota e l'uovo e farcire le pesche con questo composto. Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, fare caramellare e buon appetito!

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