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4000 Ricette Semplici

PERE AL RHUM

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:


4 pere kaiser
30grammi burro
1 spruzzo rhum
scagliette di cioccolato

Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura. Tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Lavorare il burro con il rhum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi disporle in una casseruola. Metterle in forno a calore medio per trenta minuti. Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema.



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