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4000 Ricette Semplici

PERE AL MASCARPONE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/11/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		pere
60	grammi	zucchero
8		amaretti
1	bicchierino	liquore all'amaretto
100	grammi	mascarpone

Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore.

Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e buon appetito!

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