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4000 Ricette Semplici

PERE AL GRILL

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 13/2/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		pere
1	cucchiaio	zucchero di canna
2	cucchiaiate	marmellata di lamponi
		burro
1	bicchierino	liquore all'amaretto

Pelare le pere, tagliarle a metà verticalmente eliminando il torsolo e i semi. Passarle in padella con 30 gr di burro fuso, poi trasferirle in una teglia imburrata. Metterle sotto il grill, spolverizzare di zucchero e fare colorire. Irrorare di liquore e guarnire l'incavo delle pere con la marmellata.

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