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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciMELE GLASSATERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GRECIA)In data: 7/12/1992 Preparare uno sciroppo con 2 tazze di zucchero e 3/4 di tazza d'acqua. Aromatizzarlo con un cucchiaio di scorza di limone grattugiata e cuocervi dentro 1 kg. di mele, sbucciate e tagliate a fette sottili, per due ore, a fiamma moderata, senza mai rimescolare. Versare questa composta in uno stampo unto d'olio e fare raffreddare. Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita.
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