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4000 Ricette Semplici

MELE AL CARTOCCIO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 9/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
6	mele renette
	zucchero
	burro
	acquavite di frutta	come distillato di pere

Preparare le mele togliendo il picciolo senza romperle e cavando fuori il torsolo. Nel cavo lasciato dal torsolo mettere un tantino di zucchero, una nocciolina di burro e un po' di acquavite.

Rimettere a posto il picciolo con la sua calottina; avvolgere ogni mela in un foglio di alluminio e fatele cuocere sulla placca del forno, diritte.

Sfornarle e servirle con il cartoccio.

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