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4000 Ricette Semplici

MACEDONIA GOLOSA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/6/1995

macedonia_golosa Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		mele	golden
4		kiwi
250	grammi	fragole
		rum	o sherry secco
		zucchero
1/2		limone

Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e quattro cucchiai di rum o sherry. Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

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