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4000 Ricette SempliciMACEDONIA GOLOSARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 11/6/1995 macedonia_golosa
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| 4 | | mele | golden
| 4 | | kiwi
| 250 | grammi | fragole
| | | rum | o sherry secco
| | | zucchero
| 1/2 | | limone
| |
Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e quattro cucchiai di rum o sherry. Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.
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