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4000 Ricette Semplici

FICHI ALLA PANNA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/9/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
3		fichi	o più a testa
1/4	l	panna
2	cucchiai	brandy (meglio cognac Vecchia Romagna)

Lavare e asciugare i fichi senza sbucciare. Tagliarli a quarti e sistemarli in coppe individuali.

A parte mescolare la panna molto fredda con il brandy (meglio cognac Vecchia Romagna) e versarla sui fichi.

Tenerli nel frigorifero un'ora e più, servire molto fresco.

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