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4000 Ricette Semplici

COCOMERO ALLA SICILIANA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	kg	cocomero
200	grammi	zucchero
80	grammi	amido di mais
50	grammi	pistacchi	tostati, non salati
30	grammi	cioccolato	fondente

Passare al setaccio la polpa di cocomero, unire l'amido di mais, lo zucchero e mescolare per bene. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire unire i pistacchi e il cioccolato fondente a pezzettini.

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