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4000 Ricette Semplici

BANANE FLAMBANTES

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/1/1995

banane_flambantes

Ingredienti:

5		banane
2		arance
1/2		limone
100	grammi	panna montata
		zucchero a velo
		rhum

Sbucciare le banane, dividerle a metà nel senso della lunghezza e disporle a forma di fiore in un piatto imburrato. Bagnarle con il succo delle arance e mezzo limone, cospargerle di zucchero a velo e lasciarle macerare almeno 4 ore nel frigo. Al momento di servire, versare un po' di rhum sulle banane e infiammare; servire con la panna montata.

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