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4000 Ricette Semplici

ANGURIA IN COPPA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/7/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	polpa d'anguria
200	grammi	mascarpone
1	cucchiaio	zucchero
50	grammi	cioccolato fondente
		cannella in polvere

Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Aggiungere lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzettini e amalgamare bene Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di cannella e mettere in freezer per un'oretta prima di servire.

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