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4000 Ricette Semplici

CARAMELLE MOU

Ricetta pubblicata da: Quaderno di casa Magnaghi
In data: 18/12/1992

Ingredienti:

250	grammi	zucchero	a quadretti
1/2	l	panna	non troppo densa
un	bastoncino	vaniglia

Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché il tutto abbia preso un bel color nocciola.

Si versa in una latta e si allarga. Si segnano con la lama del coltello dei quadrettini e quando sarà raffreddata si rompono.

Occorre per la riuscita la padella di ferro.

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