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4000 Ricette Semplici

PARROZZILLI

Ricetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini
In data: 13/8/1994

Ingredienti:

Per la pasta:
150	grammi	farina bianca
150	grammi	farina gialla
150	grammi	zucchero
150	grammi	strutto
1.5		uova
Per lucidare:
1/2		uovo
un	po'	zucchero

Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.

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