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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciGOCCE AL MIELERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele VideoIn data: 25/4/1994 Ingredienti:
Intiepidire a bagnomaria 200 grammi di miele e unirvi i tuorli sbattuti, la farina e gli albumi montati a neve soda. Ungere la piastra del forno e distribuirvi il composto a cucchiaiate. Cuocere in forno a 180oC per 30--40 minuti. Quando i biscotti sono ancora caldi spennellarli con un poco di miele. NdRDalla prova che ho fatto, viene una pasta simile a quella delle lingue di gatto, quindi non usate cucchiaiate troppo abbondanti, o si spargeranno formando una frittata unica sul fondo della teglia.
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