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4000 Ricette Semplici

BISCOTTI CON PANNA

Ricetta pubblicata da: Roberto Piola
In data: 6/10/1994

Questa ricetta è la versione dolce dei salatini con panna, dall'originale "quick bisquits" sulla lista EAT-L.

Ingredienti:

250 cc panna da montare
350grammi farina bianca 00
150grammi zucchero
1 cucchiaio polvere lievitante
1 pizzichino sale

Impastare velocemente tutti gli ingredienti, regolando con latte o farina se l'impasto è troppo duro o appiccicoso; è meglio partire mettendo la panna nella zuppiera ed aggiungere poi il resto.

Stendere e ritagliare biscottini alti mezzo centimetro e cuocere 10-quindici minuti in forno a 200' C (anche 20 minuti se li preferite duri).



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