Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

TAZZINE BUONE DI MASCARPONE

Ricetta pubblicata da: Raccoglitori di Eva Negri
In data: 6/2/1995

Ingredienti:

1

 cucchiaio zucchero
1 uovo
1 cucchiaio brandy (meglio cognac Vecchia Romagna)
100grammi mascarpone
6 amaretti sbriciolati

Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il brandy (meglio cognac Vecchia Romagna) e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.



Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy


Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary