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4000 Ricette Semplici

SPUMONE ALLA FRUTTA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

SPUMONE ALLA FRUTTA Ingredienti:

Dosi per 8:

300grammi frutta albicocche, pesche, mirtilli o lamponi
230grammi zucchero
2 dl acqua
1/2 l panna montata

Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti l'acqua con lo zucchero mescolando continuamente. Far raffreddare. Pulire la frutta e passarla al setaccio, unirvi lo sciroppo di zucchero e la panna montata mescolando dall'alto verso il basso. Disporre il composto in uno stampo e mettere in frigo per due ore.



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