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4000 Ricette Semplici

MOUSSE DI YOGURT

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 16/12/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	yogurt alle fragole
130	grammi	miele
40	grammi	burro
20	grammi	farina
3	dl	latte
1	pizzico	sale
1/2		limone

Fate fondere il burro in una padella e unirvi la farina, il latte, il miele: mescolate con cura e fate cuocere dolcemente fino a quando la crema non sarà densa. Fatela raffreddare e mettetela in frigo.

Incorporate lo yogurt alla crema poco prima di portare in tavola aggiungendo il succo di mezzo limone.

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