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4000 Ricette Semplici

MOUSSE ALLA VANIGLIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

6 uova
150grammi zucchero
1/2 l panna montata
1 bustina vaniglina

In una padella battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad ottenere un composto spumoso. Mettere la padella sul fuoco e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Far raffreddare, incorporare la panna, mescolare, versare in una coppa e mettere in frigorifero per due ore prima di servire.



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