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4000 Ricette Semplici

DOLCE FREDDO AL CACAO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 8/5/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
50	grammi	cacao	amaro
160	grammi	zucchero
160	grammi	burro
160	grammi	biscotti	secchi
qualche		mandorla	tostata
1	bicchierino	rhum
1		uovo

Sbattere l'uovo con lo zucchero e il cacao e, quando è ben montato, unire il burro sciolto. Aggiungere le mandorle tritate e i biscotti sminuzzati e infine il rhum. Versare l'impasto in uno stampo da budino e mettere in frigo per un paio d'ore prima di servire.

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