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4000 Ricette Semplici

CREME CARAMEL DIETETICO

Ricetta pubblicata da: Augusto Lovagnini-Scher
In data: 1/2/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

1 uovo intero
1 tuorlo
200grammi latte magro
2 compresse aspartame
1 stecca vaniglia

Battere molto bene l'uovo intero e il solo tuorlo in una terrina. Aggiungere il latte tiepido (non bollente) a cui sia stato aggiunto il dolcificante (Aspartame e non saccarina) e la stecca di vaniglia (che viene tolta, ovviamente!). Travasare il uno stampo da budino che sia stato preventivamente leggermente imburrato e cuocere a bagno maria per almeno quaranta minuti.



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